Quando provar esta receita nunca mais vai querer um cachorro normal

Cachorro quente pecaminoso

Ingredientes para 2 unidades

2 pães para cachorros
2 salsichas grandes tipo Frankfurt, de boa qualidade, bem escorridas

1 fatia fina de queijo – tipo emmental, flamengo, cheddar…
4-6 fatias muito finas de bacon, sem courato
mostarda doce

Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar 6 palitos de madeira a demolhar num pouco de água morna.

Cortar a fatia de queijo em tiras. Reservar.

Secar as salsichas com papel absorvente. Abri-las em livro, longitudinalmente. Dividir as tiras de queijo pelas salsichas e fechar.

Embrulhar as salsichas nas fatias de bacon, apertanto bem. Manter fechado com o auxílio dos palitos previamente escorridos.

Colocar as salsichas numa pequena assadeira e levar ao forno até o bacon ficar tostado.

Entretanto, abrir os pães em livro. Aquecer ligeiramente no forno.

Retirar os pães e as salsichas do forno. Remover os palitos e colocar uma salsicha dentro de cada pão.

Decorar à gosto com mostarda. Servir de imediato, acompanhando com coleslaw (sem o queijo).

Fonte:elvirabistrot

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