Quando experimentares esta receita de bacalhau com natas já não vais querer outra

Ingredientes

900g de batata em rodelas (não muito finas)
3dl de natas para culinária ou creme de leite
4 postas de bacalhau

Sal q.b.
1 Cebola pequena em rodelas meia-lua fininhas
Azeite q.b.

Modo de Preparação

Coze as rodelas de batata em água com sal. Numa panela à parte, coze o bacalhau, acrescenta sal se necessário.
Quando o bacalhau estiver cozido, retira do lume e deixa que arrefeça.
Desfia o bacalhau em lascas médias.

Numa frigideira, coloca o azeite, a cebola e deixa refogar.
Frita o bacalhau, envolvendo bem com o refogado.

Junta as natas, um pouco de leite, caso necessário e envolve bem todo o preparado

Coloca as batatas na travessa e dispõe por cima delas o bacalhau.
Se pretenderes podes polvilhar com salsa para apresentação e leva ao forno até alourar.

Fonte:soparamulher.pt

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