Polvo cozido com todos

Aprenda a preparar o polvo cozido com todos e surpreenda a família com essa delícia da culinária portuguesa.

Ingredientes para 4 pessoas:

1 polvo com cerca de 2 kg (congelado)
4 ovos
6 batatas
5 cenouras

1 couve
Sal e pimenta-preta qb
Azeite qb
Vinagre de vinho tinto qb

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Preparação da receita Polvo cozido com todos

1. Cozer o polvo e reservar.
2. Descarte as cenouras e as batatas. Arranjar uma couve.
3. Cozer as cenouras e as batatas em água temperada com sal. Aumentar a couve e deixar acabar de cozer.
4. Cozer os ovos e de seguida descascá-los.
5. Servir o polvo cortado com os ovos e os legumes. Polvilhar com pimenta. Regar com azeite e um pouco de vinagre a gosto.

Fonte https://www.cincoquartosdelaranja.com