Frango assado com sopa de cebola

Ingredientes

1 frango cortado aos pedaços
1 lata grande de tomate pelado

1 sopa de cebola
1 copo de vinho branco
Pimenta a gosto

1 pimento às tiras
Azeitonas
Orégãos

Preparação

Coloque o frango num tabuleiro de ir ao forno.
Adicione o tomate pelado e picado, a sopa de cebola, o pimento, as azeitonas, o vinho branco, a pimenta e os orégãos.

Envolva bem o frango com estes ingredientes e deixe marinar durante pelo menos 2 horas.
Leve ao forno por cerca de 45 minutos a 180º, ou até estar bem tostadinho.

Foto bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.com