Bolo de Páscoa : Receita Simples e Deliciosa

Bolo de Páscoa saboroso e decorativo. Impressione seus convidados com essa receita especial para a data.
Bolo de chocolate nunca é demais. Com cobertura melhor ainda.
Arrisco-me até a dizer, que talvez este bolo tenha sido a estrela da mesa.

INGREDIENTES PARA O BOLO

1 chávena de água
1 chávena e 1/4 de chocolate em pó
1 chávena e 1/2 de açúcar
4 ovos

1 chávena de vaqueiro liquida
2 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

INGREDIENTES PARA A COBERTURA

1 tablete de chocolate para culinária (200g)
100ml de natas

PREPARAÇÃO DO BOLO

Aqueça a água e misture com o chocolate em pó num recipiente.
Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
Adicione a vaqueiro liquida e envolva bem.

Veja também a receita de Borrego Assado no Forno para a Páscoa
Ficou delicioso bolo de Páscoa

Por fim junte a farinha e o fermento e envolva bem com a vara de arames, até obter uma mistura homogénea.
Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 40 a 50 minutos, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

PREPARAÇÃO DA COBERTURA

Parta o chocolate em pedaços e coloque numa tigela.
Coloque as natas numa chávena e leve ao microondas, deixe aquecer bem mas sem ferver.
Regue o chocolate com as natas quentes e deixe repousar 3 a 5 minutos.
Mexa com cuidado até obter um creme de chocolate homogéneo.
Cubra o bolo com a cobertura e decore a gosto.
Bom apetite

Veja mais sobremesas em Sobremesas de Portugal

Fonte Maria Eduarda