Pudim Trapalhão com Caramelo

Ingredientes

4 Ovos
250 gramas de Açúcar
50 gramas de Manteiga Derretida

115 gramas de Farinha de Trigo
250 ml de Leite
Raspa de 1 Limão

1 Colher (chá) de Fermento em Pó
Caramelo q.b.

Como Fiz:

Misture todos os ingredientes e bata até obter uma mistura lisa.
Barre uma forma com caramelo e verta nela a massa.

Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 30 minutos.
Desenforme e sirva fresco.

Fonte: noconfortodaminhacozinha.blogspot.pt/search/label/Doces%3A%20Pudins