Tarte de maçã ralada com limão

Ingredientes:

– 1 massa quebrada de compra
– 3 maçãs, não muito ácidas
– 2 limões (raspa e sumo)

– 150 gr de açúcar em pó
– 80 gr de manteiga derretida
– 2 ovos

Preparação:

Descasque as 3 maçãs e rale-as .
Para que não escureçam acrescente o sumo e a raspa dos limões e misture.
Adicione os 2 ovos inteiros, o açúcar em pó e a manteiga derretida e misture tudo muito bem .

Colocar a massa quebrada numa tarteira (deixe o papel vegetal) e verta o preparado.
Levar ao forno durante 40 minutos mais ou menos . Deve ficar dourado por cima , portanto consoante o forno , vá vigiando.
Deixar arrefecer antes de servir ( mas morno é muito bom