Tarte de laranja com coco e requeijão fácil de fazer

Tarte de laranja com coco e requeijão (fica tão cremosa e saborosa que é uma perdição)

Ingredientes

1 base de massa folhada ou quebrada
280gr de açúcar
5 ovos
raspa de uma laranja
sumo de 2 laranjas

200gr de requeijão bem esmagado com um garfo
40gr amido de milho
60 gr margarina amolecida
50 gr coco ralado

Preparação

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Pré-aquecer o forno a 180°.
Colocar a massa folhada ou quebrada numa tarteira com o papel vegetal para ser mais fácil retirar depois e picar a base com um garfo.
Reservar no frigorífico.

Bater os ovos com o açúcar. Juntar todos os outros ingredientes e bater 3/4 minutos com a batedeira.
Colocar a mistura sobre a massa folhada e levar ao forno cerca de 35 minutos.
Quando estiver douradinha, estará pronta. Retirar do forno e deixar arrefecer.
Desenformar e servir decorado a gosto.

Surpreenda a família com uma tarte de laranja com coco e requeijão. Uma receita simples e deliciosa que vai fazer sucesso na sua mesa.

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