Massada de bacalhau
Muito bom rápido e super fácil
Ingredientes
1 embalagem de bacalhau demolhado desfiado
Meio pimento vermelho
Meio pimento amarelo
3 tomates maduros
2 colheres de sopa de polpa de tomate
meio copo de vinho tinto
1 pouco de malagueta vermelha
Sal q.b
oregãos
1 cebola
massa cotovelos
Preparação
Comecar por fazer um refogado com a cebola e um fio de azeite
Juntar os pimentos fatiados finamente e os tomates partidos em cubos
Adicionar o vinho e a polpa de tomate
Deixar ferver um pouco e acrecentar o bacalhau
Temperar com um pouco de sal, a malagueta e os oregãos, deixar cozinhar por 10 minutos
Colocar a massa e deixar cozer
Quando estiver cozinhada servir de imediato.
Fica mesmo muito saborosa. Experimentem
Fonte arosacozinha.wordpress.com
