É mesmo delicioso semi-frio de ananás

Ingredientes

Palitos de champanha (cerca de 12)
1 lata de ananás em conserva, grande
400ml de natas para bater

1 lata de leite condensado
4 iogurtes de ananás com pedaços
10 folhas de gelatina

Usei uma forma com 30cm de diâmetro

Preparação

Coloque as folhas de gelatina numa taça cobertas com água fria, durante 5 minutos.

Escorra a calda do ananás para um prato fundo. Corte as rodelas ao meio e reserve.

Mergulhe os palitos de champanhe na calda do ananás e vá-os dispondo no fundo de uma forma com fundo amovível, até que o fundo esteja coberto.

Nas laterais na forma, coloque metades das fatias de ananás, até preencher. Guarde as restantes.
Bata as natas até ficarem firmes.

Adicionar o leite condensado e os igurtes e misturar bem.
Escorrer as folhas de gelatina da água e derreter uns segundos no microondas.

Junte ao preparado anterior e volte a misturar bem.

Verta para dentro da forma e guarde no frio até solificar (pelo menos 4 horas).

Use o restante ananás para decorar e um palito de champanhe em pedacinhos.

Sirva fresco

Fonte https://obarriguinhas.blogspot.com