O melhor bolo de cenoura que já comeu

3 cenouras cruas
4 ovos
1chavena de oleo
1 chavena de leite

2 chavenas açúcar
3 chavenas farinha
1 colher de cha de fermento

Ralar bem as cenouras, juntar os ovos batendo

Juntar oleo e o leite sempre batendo, juntar o açúcar, farinha e o fermento
Por numa forma e levar ao forno a cozer.

Quando tiver cozido deixa lo um pouco no formo enquanto se faz uma calda de 10 colheres de sopa de leite, 1 pau de canela e 2 cascas de limao, deixa se ferver 1 min ou 2. Pica se o bolo com um palito e rega se com a calda. Uma delícia

Fonte Sao Sao

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