Ingredientes 100 gr de toucinho branco curado (salgado); 100 ml de azeite extra virgem; 100 gr de chouriço de carne, em rodelas; 100 gr de chouriço mouro, em rodelas; 2 folhas de louro; Colorau; 1 malagueta fresca; Sal; 1 cebola, picada; 5 dentes de alho, picados; 1 tomate maduro grande, limpo de pele e sementes;…
Ingredientes: Bacalhau (usei um pacote de bacalhau desfiado congelado) 2 ou 3 cebolas 3 dentes de alho Azeite Maionaise Batatas Preparação: Comecei em primeiro lugar por pôr o puré de batata a fazer na Bimby (receita do livro base). De seguida coze-se o bacalhau. Enquanto o bacalhau coze, coloca-se numa frigideira a cebola às rodelas,…
Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 1 folha de louro 200 g de miolo de camarão 1 pão de véspera (420 g) 1, 100 ml de caldo de cozedura do bacalhau 100 ml de azeite 6 dentes de alho Sal e pimenta-preta q.b. 1 ramo de coentros Preparação: Cozer o bacalhau em água com uma…
Ingredientes Pão – 1 Carcaça Carne de Porco – 2 Bifes Finos Alho – 2 Dentes Azeite – Uns Fios Pimenta – Uma Pitada Sal – Uma Pitada Mostarda – A Gosto Pimenta Caiena – Uma Pitada Pimentão Doce – Uma Pitada Instruções Tempera os bifes com fatias finas de alho, uma pitada de sal,…
INGREDIENTES: 1 embalagem de bacalhau salgado e desfiado demolhe cerca de 3 horas. 2 ovos cozidos 3 cebolas médias descascadas 2 dente de alho descascado 1 folha de louro 1 raminho de salsa piri-piri q.b. 2 dl de azeite 1 broa média 1 couve lombarda PREPARAÇÃO: Faça uma cebolada com 3 a 4 cebolas médias…
Ingredientes: | Bifinhos de Frango | 1 pacote de Natas | 1 lata de Cogumelos Laminados | Sal q.b. | Limão q.b. | Margarina Preparação: Tempere os bifes com sal e sumo de limão a gosto. Reserve até ao momento que os vais preparar. Numa frigideira, coloque uma noz de margarina e aloure nela os…
Ingredientes: Para o arroz: 200 grs de arroz agulha 150 grs de fiambre, cortado em pequenos cubos 1 cenoura pequena, ralada 1 cebola, picada finamente 2 dentes de alho, também picados azeite q.b. 1 caldo Knorr Natura de carne sal q.b. 750 ml de água a ferver Para o molho: 1 lata (peq.) de cogumelos…
