Ingredientes Bifes de peito de Frango 500 g Limões 2 Pão ralado 2 colheres de sopa Farinha de milho amarela 2 colheres de sopa Orégãos q.b. Alecrim q.b. Pimenta q.b. Azeite extra virgem q.b. Sal q.b. preparação Começamos a preparar a marinada para o frango: numa tigela colocamos o sumo dos dois limão, (reserve os…
Ingredientes 1 frango temperado de compra Sal Molho picante Temperei o frango de sal e salpiquei abundantemente de molho picante (o maridinho adora); em seguida, liguei o grelhador eléctrico e deixei assar bem dos dois lados. Servi com salada de tomate. Esta é uma forma de fazer um frango rapidamente, já vem temperado e preparado…
Ingredientes (para 4 ou 5 pessoas) 1 kg de carne de vaca para guisar 2 chouriços de carne 1 couve penca ou portuguesa 1 dl de azeite 2 cebolas e 2 dentes de alho picados 2 colheres de chá bem cheias de colorau 1 folha de louro sal e pimenta q.b. 300 grs de arroz…
Ingredientes: 600 g de lombo de porco para rechear Sal e pimenta preta a gosto 4 c. de sopa de azeite 4 pés de tomilho 100 ml de vinho do Porto 70 g de pão torrado 50 g de nozes 100 g de queijo gorgonzola 8 fatias de bacon 2 peras Rocha Preparação: Pré-aqueça…
Ingredientes: 8 almôndegas pão ralado q.b. azeite q.b. 1 chávena de cebola picada congelada 1 c. sopa de alho picado 1 frasco de molho de tomate para massa sal e pimenta q.b. orégãos frescos q.b. 1 queijo mozarela fresco Preparação: Passe as almôndegas por pão ralado e frite-as numa frigideira com um pouco de…
Ingredientes: manteiga para untar q.b. 16 fatias de fiambre 1 alho-francês 4 c. sopa rasas de ervilhas 4 c. sopa rasas de curgete ralada 8 ovos sal e pimenta q.b. 2 c. sopa de cebolinho picado Preparação: Unte 8 formas de queques com manteiga e forre cada uma com duas fatias de fiambre. Reserve….
Ingredientes 1 peru com 4 kg 100 g de margarina sal e pimenta q.b. 2 c. sopa de pimentão-doce 2 limões (sumo) 6 chalotas 5 dentes de alho 4 folhas de louro azeite q.b. 2 chávenas de vinho branco 125 g de manteiga 1 cebola 2 c. sopa de alecrim picado limão (raspa) q.b. 1…
