Ingredientes 1 kg de batatas 1 colher de chá de bicarbonato de sódio q.b. Azeite 2 dentes de alho q.b. Alecrim (fresco ou seco) q.b.p. sal preparação Comece por deixar ferver uma panela cheia de água. Enquanto isso, descasque as batatas e corte-as em palitos grossos. Adicione a colher de chá de bicarbonato de sódio…
Ingredientes: 3 chávenas de farinha com fermento 2 colheres de chá de fermento 1 chávena de leite 1 chávena de margarina 6 ovos 1 chouriço 150 gr fiambre 150 gr bacon Preparação: Numa taça batem-se as gemas e junta-se a margarina, o leite e por fim a farinha com o fermento. Quando tudo estiver ligado,…
Ingredientes 500g de bifanas de porco 1 dl de azeite 5 dentes de alho 1 colher (sopa) de colorau 5 pimentas moída na hora q.b. 3 folhas de louro 2dl de vinho branco 2dl de cerveja 4 colheres de sopa de whisky 2 colheres de sopa de vinho do Porto 1 limão pequeno sal grosso…
Ingredientes: 1 frasco de feijão fradinho cozido 1 posta de bacalhau 2 ovos 1 cebola picada Sal q.b. Pimenta preta q.b. Vinagre q.b. 1 c.s. azeite 10 azeitonas pretas Preparação: 1 – Coloca-se a cozer o bacalhau e os ovos em água temperada de sal. Depois do bacalhau cozido, limpa-se de peles e espinhas. Descascam-se…
Ingredientes: 2 postas de bacalhau pequenas 1 chávena de leite Água q.b. 2 ovos cozidos 10 azeitonas pretas 1 tomate vermelho grande 2 pickles de conserva (usei marca pingo doce) Alface laminada q.b. Tomilho seco q.b. Sal Pimenta preta Azeite q.b. (usei em spray) Preparação: 1 – Leva-se ao lume um tacho com água e…
Ingredientes: 1 alheira 2 ovos Coentros picados q.b. Preparação: 1 – Abre-se a alheira e desfaz-se em pedaços. – Numa frigideira anti aderente coloca-se a alheira e os ovos mexidos. Mexe-se até que a alheira se torne numa pasta. 3 – Apaga-se o lume e junta-se os coentros picados. Mistura-se bem e serve-se acompanhado de…
Vamos lá à receita: 6 ovos para cozer 8 colheres de sopa de molho bechamel (podem usar de compra ou fazer em casa)* 6 pés de salsa picadinha 6 pés de tomilho (folhas) 20 raminhos de cebolinho picadinho (usem menos se os vossos raminhos forem grandes) sal e pimenta preta moída qb 2 ovos para…
