Ingredientes para aproximadamente 3-4 pessoas: Azeite Cebola 50 g farinha 400 g leite (ou 200 g leite, 200 g água cozedura peixe) 1 cenoura Salsa 1.b. 4 ovos 300-400 g peixe cozido sal e pimenta q.b. Preparação: 1. Colocar a cebola e o azeite, 5 seg., vel 5. Baixar o que ficou nas…
Experimentem!! É uma delícia. Ingredientes: – 1 massa folhada; – 1 lata e meia de cogumelos laminados ( usei 1/2 lata que já estava aberta ); – 3 salsichas alemãs; – 2 fatias de fiambre em pedaços; – 2 fatias de queijo; – 1 pacote de natas ( 200 ml ) ; – 2 ovos;…
Ingredientes: Lombo de porco Alhos Sal e pimenta Pimentão doce ou massa de pimentão Louro Vinho branco Vinagre Banha ou margarina Pão Preparação: O que primeiro salta à vista numa bifana de Vendas Novas é a sua finura, algo comparável a uma fatia de fiambre. Este é um aspecto fulcral para o seu êxito e…
Quem diria que afinal é tão fácil fazer um prato que todos vão adorar e querer repetir! Experimenta esta simples receita, e podes ter a certeza que vais adorar o resultado e ficar surpreendidos com as tuas qualidades na cozinha. Ingredientes: 750 g de vitela picada com um pouco de chouriço e bacon Vinho branco…
Sempre que faço patê, as quantidades que utilizo dos vários ingredientes são sempre a olho. As quantidades têm de ir de encontro com os gostos de cada um e com a quantidade final do patê pretendida. É uma entrada simples e rápida de se fazer mas que agrada a todos. Patê de Atum Ingredientes: –…
6 Ovos 3 chavenas de farinha 1 chavena de leite 1 chavena de óleo ( não enchi bem) 2 colheres de chá de fermento o sal omiti, já tem muito nas carnes. Carnes fumadas, usei fiambre, bacon, chourição e uma chouriça caseira. Bater bem os ovos com a farinha, o fermento, o leite e o…
ingredientes: 1 cebola pequena 1 ramo de salsa (generoso) 2 ovos 4 batatas grandes 3 postas de bacalhau (uso barbatanas e rabo) sal, pimenta q.b. preparação: descasque e coza as batatas, em água temperada com sal. coza também o bacalhau. depois de cozido desfie e limpe-o de espinhas. coe a agua das batatas e com…
