Ingredientes: 1kg de bifanas de porco cortadas fininhas 2 folhas de louro 40ml de azeite 2 colheres de sopa de banha 1 tomate pelado 4 colheres de sopa de polpa de tomate 3 dentes de alho sal e pimenta q.b. piri-piri q.b. 1 colher de chá de cominhos em pó 150ml de vinho branco água…
Ingredientes: 1 lata de atum em óleo 1 colher de chá de massa de alho 1/3 de noz moscada ralada Pimenta preta 1/2 lata (onde esteve o atum) de água 2 colheres de sopa de parmesão (ou outro queijo seco e intenso) Sumo de 1 limão médio Pão ralado claro, q.b. Sal Salsa picada Ovo…
Com esta receita muito simples vais puder fazer a tua própria massa de pizza em casa, e depois poderás fazer uma ótima pizza a teu gosto, e de forma mais económica. Ingredientes: sal a gosto 1 colher (sopa) de açúcar 1 litro de água 4 tabletes de fermento biológico fresco 2 kg de farinha de…
É o melhor ,o mais saboroso e o mais saudável que conheço.Também é excelente para temperar as batatinhas cozidas com pele que geralmente acompanham o peixe grelhado. Ingredientes: 2 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de fruta, de maçã ou sumo de limão 4 dentes de alho 1 raminho de salsa (ou coentros) Colocar…
Ias fazer bacalhau para o jantar mas aconteceu esqueceres-te de por o bacalhau a demolhar atempadamente, basta que te lembres umas 3 a 4 horas antes e deixa de existir problema, e terás bacalhau para o jantar! O que precisas: Folhas de couve Portuguesa Recipiente com água Como fazer: Coloca as folhas de couve portuguesa…
Sabia que é possível estrelar um ovo apenas em água? Sim é possível. Os ovos cozidos possuem cerca de 70 calorias, já os estrelados em óleo possuem 170. Aprenda a estrelar um ovo em água, são muito mais saudáveis que em óleo e aumentam a sensação de saciedade. Estrelar um ovo com água Leve a…
Não se trata de uma receita mas sim de um conselho para quem queira fritar alheiras e, como me acontecia sempre, estas rebentam. Nos restaurantes, servem as alheiras com a pele cortada a todo o comprimento. São fritas em óleo abundante e muito quente. Naturalmente, ficam um pouco gordurosas. Pique a alheira com um garfo,…
