Bolo de laranja com nozes super económico

Ingredientes:

-2 laranjas
-1 chávena chá de óleo
-2 ovos

-2 chávenas de chá de farinha
-2 chávenas de açúcar
-1/2 chávena de chá de nozes picadas
-2 colheres de chá de fermento em pó.

Ligue o forno a 180 graus.
Corte as pontas das laranjas tire o “miolo” branco e as pevides e corte-as aos pedacinhos.

No liquidificador, bata a laranja, os ovos e o óleo, até ficar um creme.
Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Adicione aos poucos o creme de ovos mexendo delicadamente. Misture as nozes.

Verta numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos.Confirme a cozedura com um palito.
Regue com a calda.

CALDA:

-Sumo de uma laranja grande
-1/2 chávena de chá de açúcar.
Leve ao lume e deixe ferver durante 2 minutos.
Regue o bolo.

Fonte Saboresdeanjoazul.blogspot.com

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