Bitoque à Portuguesa um prato tão nosso

Um bife de porco ou vitela
2 dentes de alho
1 folha de louro

Margarina q.b.
Sal e pimenta q.b
Vinho branco q.b.
1 ovo

Batatas fritas aos palitos
Tomate, cenoura e alface q.b.
Arroz branco cozido

Tempere o bife com os alhos picadinhos, o louro, sal e pimenta e refresque com um pouco de vinho branco. Deixe a tomar gosto durante algum tempo.

Coloque a margarina numa frigideira e frite o bife.

Estrale o ovo.

Coloque o bife no prato de servir, cubra o bife com o ovo estrelado e guarneça com as batatas fritas, salada e arroz branco cozido.

Nota: Pode optar por grelhar o bife em vez de fritar.

Fonte:https://portugalconhecaomaisbelopaisdaeuropa.blogspot.com

Share Button

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *